上個月, 老婆兒子去永康街吃了芒果冰, 回家後讚不絕口.
昨天, 本來陪日本朋友去永康街吃完鼎泰豐, 兒子又吵著要去吃芒果冰.
可是, 看到永康街芒果冰大排長龍, 下一個觀光景點又是台北101, 日本朋友可不能錯過.
時間已是晚上八點半, 當下立斷, 放棄芒果冰, 直奔101.
今天中午去幫老婆買一把蔥and幾顆土雞蛋, 我看到芒果, 於是決定做~~有爸爸味道的芒果冰.
吃完午飯, 趁老婆兒子去睡午覺, 我把廚房的門鎖起, 開始做讓妻兒SURPRICE的芒果冰.
我沒吃過芒果冰, 為了SURPRICE效果也沒問老婆, 那永康街的芒果冰是如何個做法.
不過, 就照自己的自由想像去做吧!
首先, 把芒果切丁. (自己先試吃了不少, 證明~~嗯, 芒果夠甜!)
接著, 再準備冰糖水 (萬一剉冰不甜的話,可以收服小朋友)
其次, 把冰塊用果汁機打碎 (順便把兒子吵醒, 準備吃芒果冰)
最後, 就是把 1.芒果丁 2.冰糖水 3.碎冰塊 混合起來.
這時候兒子推開門進來廚房, 就拿起剛出爐, 甜冰冰的芒果冰, 找媽媽一起去享受了~~~
看到兒子的表情, 讓我得意洋洋, 這芒果冰做的挺成功的.
(不過, 當我把廚房善後完畢, 芒果冰也已吃得差不多, 以致於沒留下"芒果冰"完成品的照片)
兒子嘴巴甜甜的說:把拔可以去賣芒果冰賺錢了!
老婆也在一旁附和, 讓我還真有些動心, 想改行賣 "爸爸牌芒果冰" 呢.
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(後記)
五天後, 5/11的今天, 我美麗善良的姐丫告訴我,
永康街芒果冰 :
是把芒果削皮去籽煮成泥, 加煉奶和剉冰, 那滋味真正讚!!!
(我還真感謝妻兒的給足面子,不忍戳破我這爸比的小小幻想~~
好一個 芒果切丁,冰糖水,碎冰塊 最新組合的 "爸爸牌芒果冰"!)
